⭐XO醬香芋蒸鴛鴦腸⭐
天氣一涷就想食臘腸?
除左用來做煲仔飯之外，仲可以整好多款家常小菜，嚟緊做冬不如介紹下呢款快手煮，切好、排好、蒸一蒸就搞掂嘅簡易小菜啦！
奇華鮮肉臘腸同鮮鴨膶腸都係我嘅首選，蒸好後臘腸膶腸嘅味道會滲入芋頭，又一誠意推介☺
材料：
奇華鮮肉臘腸 2條
奇華鮮鴨膶腸 1條
奇華極上珠姐XO醬 適量
芋頭 半個
蔥花 適量
醬汁：
生抽 2湯匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
水 少許
做法：
1）臘腸膶腸切片備用；
2）芋頭去皮切片備用；
3）將芋頭、臘腸膶腸梅花間竹排好，放入蒸爐100度或大火隔水蒸15-20分鐘；
4）準備醬汁，將醬汁材料煮至滾起，灑上蔥花再將醬汁淋上面，最後加上XO醬便完成
奇華餅家 Kee Wah Bakery
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